Où se trouve le distributeur de lait ?

Le Distributeur de lait est situé entre Panazol et Limoges (Haute-Vienne 87), sur le Parking du Supermarché CASINO de PANAZOL, Avenue Sadi-Carnot, à 4 km du centre ville de Limoges !
En sortant de Limoges, direction Saint-Léonard sur la RD 941.

04 septembre 2010

Recette, comment faire son fromage :

Redécouvrir une véritable saveur avec une recette toute simple :
- 1 litre de Lait frais,
- de la présure liquide.
Amener progressivement le lait à une température de 35°C.
Ajouter 3 à 4 gouttes de présure qui feront cailler le lait.Recouvrir le saladier d'un linge en coton et le placer dans une pièce à minimum 20°C.
Au bout de 12 heures, le lait est caillé.Verser le contenu du saladier dans la passoire recouverte par le linge qui sert de filtre.Puis verser délicatement le contenu du linge dans un bol et... déguster salé ou sucré (nature avec des fines herbes, ou avec du miel...).
Le fromage blanc, une fois réalisé, se garde 24 à 48 heures au réfrigérateur dans un récipient hermétique.
Bon appétit !

Aucun commentaire:

Enregistrer un commentaire