Ingrédients pour 6 personnes :1 litre de lait
70 g de semoule très fine
100 g de sucre
Fruits
Préparation :
Faire bouillir le lait, ajouter le sucre et la semoule sans cesser de remuer pendant 3 minutes environ, jusqu'à épaississement.
Couper des morceaux de fruits (pêches ou fraises) et les disposer dans des verrines.
Recouvrir de semoule au lait, réserver au frais.
Bon appétit !